UBND xã Chuyên Mỹ kiểm tra công tác an toàn thực phẩm tại trường Mầm non Châu Can A

TRƯỜNG MẦM NON CHÂU CAN A “AN TOÀN THỰC PHẨM LÀ ƯU TIÊN SỐ 1”

 “Sức khỏe của các con là niềm hạnh phúc của chúng tôi” – Đó không chỉ là khẩu hiệu mà là cam kết hành động mỗi ngày tại bếp ăn bán trú Trường Mầm non Châu Can A.

Vào ngày 14/04/2026, nhà trường đã vinh dự đón Đoàn kiểm tra liên ngành về An toàn thực phẩm (ATTP) xã Chuyên Mỹ theo Quyết định số 577/QĐ-UBND. Đây là đợt kiểm tra định kỳ nhằm siết chặt quản lý và đảm bảo chất lượng từng bữa ăn cho các bé yêu.

Qua quá trình kiểm tra thực tế từ hồ sơ pháp lý đến quy trình chế biến, Đoàn kiểm tra đã đánh giá cao sự chỉn chu của nhà trường:  Hồ sơ pháp lý: Đầy đủ Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP; 100% nhân viên bếp có giấy khám sức khỏe và tập huấn kiến thức ATTP.

Quy trình bếp ăn: Thực hiện nghiêm túc Bếp ăn một chiều, đảm bảo không nhiễm chéo giữa thực phẩm sống và chín.

 Nguồn gốc thực phẩm: 100% nguyên liệu (thịt, cá, sữa, rau củ…) có hợp đồng cung ứng rõ ràng từ các đơn vị uy tín như KOKOMAX, Vinamilk, Nutifood…

 Vệ sinh & Lưu mẫu: Khu vực bếp luôn sạch sẽ, thông thoáng; thực hiện lưu mẫu thức ăn 24h đúng quy định 3 bước của Bộ Y tế.

Kết quả Test nhanh: Các mẫu bát đĩa tại bếp đều đạt chỉ số sạch sẽ 09/09 mẫu, đảm bảo an toàn tuyệt đối.

Đoàn kiểm tra đã ghi nhận và biểu dương nhà trường trong việc duy trì tốt công tác vệ sinh môi trường, quản lý chặt chẽ đầu vào thực phẩm. Đây chính là minh chứng cho tinh thần trách nhiệm cao nhất của đội ngũ cán bộ, giáo viên và nhân viên nhà trường đối với các bậc phụ huynh.

Sự tin tưởng của ba mẹ là động lực để Trường Mầm non Châu Can A không ngừng hoàn thiện, mang đến cho các con những bữa ăn ngon, đủ chất và An toàn tuyệt đối.